老冰糖敲碎,放进梨汁锅里,开小火煮。
然后加入50克的麦芽糖,放入锅中,开中火煮开。
煮开之后你会发现有好多泡沫,泡沫都算是杂质,就用勺子把这些泡沫给撇去。
撇完泡沫,你就会看到糖浆水是很清亮的。
—step3—
老冰糖敲碎,放进梨汁锅里,开小火煮。
然后加入50克的麦芽糖,放入锅中,开中火煮开。
煮开之后你会发现有好多泡沫,泡沫都算是杂质,就用勺子把这些泡沫给撇去。
撇完泡沫,你就会看到糖浆水是很清亮的。
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