再配上蘸料(醋、自制辣椒油)，太好吃了。
【食材和配料】：虾仁，韭菜，鸡蛋，木耳，香菇，生姜，蚝油，黑胡椒，酱油，盐，食用油，面粉，菠菜，火龙果，胡萝卜，紫甘蓝。
制作过程：
1:)先把菠菜摘洗干净，放入开水中焯一下，捞出过凉水，切成段，放入破壁机打成汁，倒出备用。胡萝卜、火龙果洗净去皮，切小块，分别打成汁，倒出备用，紫甘蓝洗净切片打成汁，说明一下，打汁前需要加入适量的清水。
2:)和面的过程同上，只是用果蔬汁代替了清水。
3:)虾仁洗净，韭菜摘洗干净切碎，香菇洗净切成丁，木耳冷水提前泡发好后，洗净挤干水分，切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎，适量的生姜去皮切碎，所有食材混合在一起，加入适量的黑胡椒、蚝油、酱油、盐、食用油，顺一个方向搅拌均匀即可。
4:)擀皮和包的过程同上，不再重复。
5:)煮的过程也同上，煮好后的饺子是不是很诱人，瞬间提升食欲，而且食材全部都是低脂高蛋白的，不会增重，放心分开肚皮吃。
