梭边鱼怎么清洗快,梭边鱼怎么清洗图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 10:50:51

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。孩子喜欢吃鱼,去菜市场逛了一圈,买回1条鲜活的梭边鱼,没有小刺,适合老人小朋友吃,梭边鱼,它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点,营养价值极高,具有大鲜、大补的特点,入秋多给孩子吃,健脑补脑,记忆力好,今天烧道水煮梭边鱼,吃到嘴里每一口都是享受别有一番滋味,做法特别简单,味道特别棒,婆婆和儿子吃的停不下来,最后连汤汁都拌饭了,等天气凉了,做一次火锅,味道会更好。

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【水煮梭边鱼】

食材:梭边鱼1条,4斤多,姜1块、干辣椒5根、蒜1把、香葱1把、盐2勺、生抽2勺、料酒1勺、花椒粉1勺、五香粉1勺、豆瓣酱3勺。

做法:

1、准备新鲜活梭边鱼1条,清洗干净。

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2、斜刀将鱼切成鱼片,鱼头鱼骨剁成块。

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