不少朋友在使用消毒柜消毒时,会把餐具烤化。这些情况大多发生在高温消毒室。因为他们把不耐高温的餐具也放进高温消毒室消毒了!
关于高温消毒
高温消毒主要是通过加热产生125℃的高温,并持续消毒15分钟,使细菌和病毒的蛋白质凝固,从而使其失去活性达到*菌消毒的效果。
适宜高温消毒的餐具
1、陶瓷材质、不锈钢材餐具适合高温消毒;
2、带彩绘的陶瓷餐具并不适合高温消毒;
因为彩绘陶瓷的釉子颜料含有铅镉等重金属,遇到高温会容易溢出。再用来盛装食物就会受污染从而危害我们的健康。
彩绘陶瓷餐具适宜紫外线/臭氧/中温消毒。
3、不耐高温的餐具,切勿进行高温消毒!
不耐高温餐具有这些:
硅胶材质、塑料材质、玻璃材质、麦秆材质、木质、仿陶瓷餐具。
总结
了解高温消毒的原理和适宜消毒的餐具,并正确摆放,便能避免消毒烤化餐具的发生啦!接下来,大家可以看看一下这款立式全面屏消毒柜。
二星全面屏立式消毒柜
- 全面屏设计,外观时尚大气;
- 二星消毒标准,*菌率达99.99%;
- 负离子净味除菌,健康*菌无异味;
- 上下层独立控制,操作易控。