我单位有个老哥,今年58岁,这几年夜晚总是睡不好,虽然很困但就是睡不着,典型的神经衰弱。前两天兴奋地告诉我,自从每天沸水泡桂圆水,吃桂圆肉,天天睡觉都很香,再也不为睡眠发愁了。我问他每天吃多少?他告诉我15粒至20粒之间。
我告诉他,从营养学的角度来讲:“桂圆的营养非常丰富,含有大量有益的人体健康的营养元素(干桂圆每100克:能量273千卡、蛋白质5.0克、脂肪0.2克、碳水化合物64.8克膳食纤维2.0克、核黄素0.39毫克、烟酸1.3毫克、维生素C12毫克,还含有多种矿物质,如钙、磷、钾等),特别适合体弱贫血、年老体衰、久病体虚的人经常食用;也是产后妇女调养滋补身体的佳品。桂圆的主要功能是滋补强体、补心安神、养血壮阳、宜脾开胃、润肤美容等;”
不过食物调养不是一天两天的事情,要想达到良好的身体状态,所以要坚持吃。患有糖尿病的朋友要慎重食用,在血糖控制平稳的前提下,适量食用。
国家二级公共营养师、高级营养讲师:吴建平
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