鸽子肉洗净，飞一飞水然后码好在锅里
汽锅里不用加水，放在锅里开始炖，注意底下的锅不要烧干了。大火炖半小时后转中火炖三小时左右，具体看里面的汤有多少了
三小时后放入薄荷，加入食盐。薄荷加入10分钟左右就可以了
夹出薄荷，汤非常清，非常鲜
鸽子肉软而不烂
汤带有薄荷的清新
锅具,晚餐,午餐,宴客菜,咸,清淡,中国菜,云南菜,煮锅,煮
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