西式罗宋汤的经典做法大全,西餐罗宋汤的经典做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 13:12:12

说到冬荫功,它还有一个故事……

相传在18世纪的泰国吞武里王朝,华人郑信王当政时,为治食欲不振的淼运公主,御厨用当地鲜虾和新鲜食材给公主熬煮的一道鲜味的开胃汤。想不到公主喝了之后病情减轻,恢复了食欲。郑信王随后将其命名为冬荫功汤,并定为“国汤”。

西式罗宋汤的经典做法大全,西餐罗宋汤的经典做法(9)

世界三大名汤,罗宋汤和冬荫功属于酸甜型,马赛鱼汤则更鲜美。你更喜欢哪一款?

在咱们中国,人们更常喝的西式汤应该就是罗宋汤了吧?毕竟吃西餐的时候,有些套餐会附送西式汤,通常会有南瓜汤、粟米忌廉汤、罗宋汤、蘑菇汤四种选择。小时候的我一定会选忌廉汤,但长大后更喜欢酸酸的罗宋汤。搭配餐包一起享用,连汤的美味都一起加分。

西式罗宋汤的经典做法大全,西餐罗宋汤的经典做法(10)

今天分享的“世界三大名汤,两款酸甜,一款鲜味,你更喜欢哪一款?”到这里。本文图片来源于网络,如有侵权,请主动联系删除,谢谢。

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