汤锅中加适量水，放入冷冻鱼豆腐，至水烧开把鱼豆腐捞出。
把煮好的鱼豆腐用凉水冲洗2-3片，然后切片，根据自己的喜好可切可不切，我是每个鱼豆腐切三片。
葱姜蒜洗净切片，螺旋椒洗净切圈。
锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
然后加入鱼豆腐翻炒。
煸炒至鱼豆腐表面有微黄，加入螺旋椒圈。
放入盐、生抽、蚝油，继续翻炒。
临出锅前加入味精，翻炒均匀。
装盘。
晚餐,咸,热菜,香,中国菜,下饭菜,一家三口,家常味,一人食,午餐
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