11、汤汁收到这样就差不多了,收太干也不好吃。 (新手做的话可以一边收汁一边用筷子尝尝味道,自己觉得味道满意就关火,熬太久怕会发苦哦(๑‾᷅^‾᷅๑))
12、最后起锅装盘,撒上干桂花,浓油赤酱,立马桂香四溢!大米饭准备好了一起干饭吧(。ӧ◡ӧ。)
小贴士
我这里是用了1000克的五花肉,2包家乐桂花红烧酱。 如果用一包酱料包也可以,就是要加2勺老抽 、少许冰糖和盐,不然最后成品颜色不够漂亮,味道是一样很棒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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