老婆女儿都喜欢吃豆腐,受她们的影响我也喜欢吃。因为怕辣的缘故,在众多豆腐菜品吃法当中,我最喜欢的就是清淡爽口的油豆腐炖白菜。当油豆腐吸饱白菜的汤汁,豆腐特有的豆香味混合着白菜的鲜甜,那味道比吃肉还招人喜欢。
所需食材:白菜350g,油豆腐100g,油盐各适量,水发黑木耳120g,香葱1根,蚝油,蘑菇粉、淀粉、香油少许
制作方法:
1.将购买的油豆腐(超市有售)放入热水锅中焯一下,洗去多余油脂(这样做更加健康)。
2.将白菜洗净切块,葱切段,木耳洗净待用。
老婆女儿都喜欢吃豆腐,受她们的影响我也喜欢吃。因为怕辣的缘故,在众多豆腐菜品吃法当中,我最喜欢的就是清淡爽口的油豆腐炖白菜。当油豆腐吸饱白菜的汤汁,豆腐特有的豆香味混合着白菜的鲜甜,那味道比吃肉还招人喜欢。
所需食材:白菜350g,油豆腐100g,油盐各适量,水发黑木耳120g,香葱1根,蚝油,蘑菇粉、淀粉、香油少许
制作方法:
1.将购买的油豆腐(超市有售)放入热水锅中焯一下,洗去多余油脂(这样做更加健康)。
2.将白菜洗净切块,葱切段,木耳洗净待用。
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