小羊形状馒头做法,蒸小羊馒头的做法

将做好的生坯，移至蒸笼，待醒发至1.5倍大时，开火烧冷水，蒸汽上来后，计时8分钟。时间到关火，等3分钟后再揭盖。

这就是蒸好的葫芦形馒头啦。枸杞汁的橙色和黄瓜皮汁的绿色，稍稍有些褪色。没有生坯鲜艳了。不过还是很好看。南瓜没有变色。

朋友们，你们看会了吗？这款花样馒头的制作分享就到这里啦。

祝朋友们生活愉快。

1、造型面点都是一次性发酵，全部做好造型后，再统一发酵。

2、夏天天热，为了延缓面团发酵速度，建议用冰水和面，另外，还可适当少放些干酵母。若是造型慢的话，为了防止先做好的生坯提前发酵，导致生坯发酵过度而变形。建议将先做好的生坯放冰箱里，并盖上湿布。待生坯全部做好后，再拿出来统一发酵。

3、放案板上的面团，也要注意保湿哦，要盖好湿布，或者放进保鲜袋里。