放暑假后,每天做早餐都发愁的有没有?
在广东,早餐款式非常丰富,一个星期每天不重样都可以,而且做法简单,食材丰富而且基本上全是家常食材,不用费什么心思就可以做好一家的营养早餐,吃饱吃好又便宜,比如今天要跟大家分享的这一款早餐,就是非常简单的,厨房小白都能一次做好。
食材准备:西兰花1朵,鸡蛋5个,一个胡萝卜,盐,花生油等。
详细做法步骤如下:
第一步:先准备1朵西兰花和1个胡萝卜,西兰花要提前剪小朵用盐水浸泡10分钟左右,这样可以把躲在里面的小虫子泡出来,泡好后再冲洗两遍,甩干水分,胡萝卜去皮洗净,然后把它们都切碎。
第二步:切碎的胡萝卜和西兰花装在大碗中,加入少许的盐,花生油,然后把它搅拌均匀,搅拌好后放一边备用。盐的量要预算上5个鸡蛋的哦,可以少加点,早餐尽量吃清淡一些。
第三步:准备5个碗(几个鸡蛋就准备几个碗,按照家里的人数来定,想吃多少做多少),在碗中刷上一层花生油,不用太多,薄薄一层就可以了。