果然,这次烤的杯子蛋糕明显比第一次顺眼多了。虽然还离烤箱版的颜值差一截,但如果有时间再尝试、调整,肯定可以烤出完美蛋糕来。
---【黑米蛋糕·空气炸锅版】---
【材料】 黑米粉蛋糕预拌粉100克,鸡蛋2个,牛奶30克,玉米油25克
【数量】 4个纸杯蛋糕 尺寸7cm*6cm*5cm
【烘烤】 空气炸锅110度,35分钟左右
【制作】
1. 备料:中等个头的鸡蛋2个,蛋液约100克,玉米油可用无明显气味的植物油代替,牛奶可用凉水代替;
2. 鸡蛋和牛奶搅拌均匀,表面起小泡;
3. 倒入100克黑米粉蛋糕预拌粉;