香肠手抓饼皮的创意吃法,手抓饼加香肠图片

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 15:00:05

食物界的万能型选手必须要有手抓饼,说到这个手抓饼,小姿以前也和你们一样,都以为是加个鸡蛋,加点黄瓜生菜,再来点番茄酱沙拉酱,了不起就是多加点料!其实手抓饼的花样吃法真的挺多的,不仅做得了早点,还当得了下午茶,今天找到了6种新的吃法给你们


拿破仑酥

香肠手抓饼皮的创意吃法,手抓饼加香肠图片(1)

1.手抓饼解冻1分钟

2.切掉4边呈长方形

3.均匀分成3份

4.烤盘铺好油纸,4张切好的手抓饼叠加在一起,另外2张饼皮把中心部分掏空,方便填充奶油

5.把所有饼皮叠在一起顶部刷上一层蛋液

6.送入烤箱,上下火190度烤10分钟,出炉稍微放凉。

7.顶部挤上奶油,撒上准备好的水果和燕麦,插上薄荷叶装饰,撒上糖粉就完成了

酥皮奶油蘑菇汤

香肠手抓饼皮的创意吃法,手抓饼加香肠图片(2)

1.白蘑菇切片,洋葱切碎

2.平底锅下黄油,倒入洋葱碎和白蘑菇片炒熟

3.锅里加入30克黄油,30克面粉翻炒搅拌至完全融合,倒入500ML清水,不停的搅拌,之后倒入60毫升的奶油

4.倒入炒好的配菜,小火熬两三分钟,这个时候汤就已经比较粘稠,加入盐、1勺黑胡椒粉调味即可

5.蘑菇汤倒入烤碗,手抓饼要提前从冰箱拿出解冻变软,把它覆盖在烤碗上,四周按压服贴盖上一张手抓饼,刷上蛋黄液

6.烤箱预热5分钟,上下管200度烤15分即可

火腿酥

香肠手抓饼皮的创意吃法,手抓饼加香肠图片(3)

1.小香肠切出细细的纹路,千万不要切断哈

2.手抓饼室温软化一下,揭掉上下层保鲜膜,卷起来

3.将香肠放在手抓饼上,然后均匀切成三段

4.刷上一层蛋液

5.将番茄酱、蛋黄酱挤在上面

6.送入预热好的烤箱,180度烤20分钟

草莓千层酥

香肠手抓饼皮的创意吃法,手抓饼加香肠图片(4)

1.准备手抓饼两张,将饼切成正方形

2.切下的部分叠加在正方形的四个边上面用手压紧

3.刷上一层蛋黄液,这个时候要提前预热烤箱200度

4.放入预热好的烤箱中层,上下管200度15分钟,烤至酥皮膨起,表面呈金黄色即可(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱的性能调整温度和时间)

5.待冷却后,将果酱放入千层酥中间即可,可以随意搭配酸奶和各种水果

热狗棒

香肠手抓饼皮的创意吃法,手抓饼加香肠图片(5)

1.烤肠用竹签串起来

2.手抓饼软化切成长条

3.裹在烤肠上

4.均匀刷上蛋液,裹上面包糠

5.放入烤箱180度,烤20分钟

6.挤上沙拉酱、芥末酱、番茄酱就可以开吃啦

新奥尔良鸡肉馅饼

香肠手抓饼皮的创意吃法,手抓饼加香肠图片(6)

1.鸡胸肉切成小丁(用鸡腿肉口感最好)

2.洋葱去皮切丁

3.腌制鸡肉,生抽2勺 蚝油1勺 料酒1勺 黑胡椒1勺 半勺白糖 半勺辣椒粉 1勺孜然,抓匀腌制20分钟,在腌制好的鸡肉里加入洋葱碎抓匀备用

4.手抓饼提前自然化开,把馅料放到饼中间,尽量整成长方形,先把长的两边包好馅料,接口处捏一下粘好,再把另两边也包好,尽量拉薄叠好,接口处捏好,放入烤箱230度烤18分钟。

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