4、盆中放400克的中筋面粉,用200ml的萝卜汁和面,和成一个软硬适中的面团,然后把它分成6个均匀的剂子,再把剂子都擀大擀薄,擀成一个大面片。
5、把面片的上面放上调好的馅料,然后再把它对折,两头用叉子压一下,压出花纹,这样既好看也不会露馅。
6、篦子上刷一些油防粘,然后把做好的菜馍均匀的摆在上面,盖上盖子,大火蒸15分钟,关火后不需要焖,直接打开盖子,把它稍微晾一下,然后取出来。
7、为了方便食用,再把它切成小块,营养美味的菜馍就做好啦,这个菜馍用来当早餐,非常的适合,营养美味、清淡不油腻,而且容易有饱腹感,一上午都不会饿,大人小孩都喜欢吃,如果你喜欢也试试做吧。