立冬节马上就要到了，因种种原因，还有些农户小麦还没有种上，有人会说，还能种吗？最晚能种到什么时间？再种明年小麦还能高产吗？实践经验告诉我们，小麦还能种，最晚可以种到大雪节气。不是有“小雪（种麦）不倒股（没有分蘖），大雪（种麦）不出土”的农谚吗？牢记这句话，就知道最晚播期了。这样说有无道理，咱们分析看看。
小麦一生要经过各个生育阶段，每个阶段形成不同的器官，每通过一个发育阶段，都有一定的综合外界条件。如温度、光照、水份等，从种子播入土中到萌发，主要是温度为先决条件，必须经过一定时间的低温条件，植株才能形成结实器官，这段时间叫“春化阶段”。也就是说小麦不通过春化阶段，是不能抽穗结实的。小麦按通过春化阶段所需温度高低和时间长短，可大致分为：
冬性品种：通过春化阶段的温度0～3度，时间需35天以上。温度过低，春化速度减慢，需要时间加长，温度过高不能完成春化阶段，最后不能抽穗。
半（弱）冬性品种：通过春化阶段的温度0～7度，时间需要15～35天。
春性品种：通过春化阶段的温度为0～12度，时间需5～15天。这类品种对温度反应不敏感，但不经春化阶段的种子不能抽穗。
从以上我们可以看出小麦种子萌动到分蘖期间，只要条件适宜，均能通过春化阶段。因此，在大雪节前播种，日平均气温在3～8度左右，种子还能发芽或萌动，即使不能顶土发芽，也能通过春化阶段，在来年春出苗，正常抽穗。这就是种植“土里捂”小麦的理论依据。所以说，小麦可以种到大雪节前。
能基本满足小麦出苗的温度小麦种子发芽最低温度在1～2度，最适宜温度15～20度，晚播小麦，因温度低，出苗时间推迟。如果在日平均气温在4～8度时播种，还能出苗，但不能产生分蘖。
黄淮麦区立冬至大雪之间（11月上旬～12上旬），日平均气温在8～13度左右，按照小麦播种到出苗需要0度以上积温120度看，播后大致12～15天才能出苗。所以农谚“小雪种麦不倒股，大雪种麦不出土”是有道理的。不过遇到暖冬，小雪前种的麦还可以有一个分蘖，大雪至小雪节之间种的麦还可以出苗。
总之，晚播小麦在黄淮麦区，最晚可播到大雪节气，这是农民传统的经验，而现在还没到立冬，还应抓紧有利时机，争取早一天将没有种上的小麦补种完毕。
