粉丝（粉条）冷库设计：
粉丝（粉条）冷库的制冷系统设计跟一般保鲜库，冷冻库，冷藏库，速冻库设计不同；
粉丝（粉条）冷库内的制冷蒸发系统适合用排管，冷库内需要保湿，不宜使用风冷式蒸发系统﹙不能使用吊顶冷机﹚以防风吹及降温太快粉丝失水断裂，制冷压缩机应选用半封闭低温压缩机，同时压缩机配比要加大冷量。
1、粉丝冷冻后的出库解冻：将粉丝移出冷库任其自然解冻。
2、利用电风扇，借助风力吹落冰渣、水珠，辅助手工抖动、分排，使粉丝一根根自然分开，防止粘连、并条。
3、可用手轻轻揉搓，使并条的粉丝全部散开。若气温反差太大，可放在20℃～30℃的清水中解冻，随之搓开。
粉丝冷库是一种主要用来生产加工红薯粉丝的冷库，粉丝冷库有非常大的针对性，冷库可以全年度用来生产和保鲜粉丝，避免了传统加工场景受环境的影响，粉丝经过冷库进行冷冻后具有良好的口感和优良的韧性，冷库可以延长粉丝的保鲜时间，帮助生产加工企业更好的做好粉丝的加工保存。
粉丝主要用两种材料进行制作，一种原材料为红薯，往往我们称其为红薯粉丝，另一种为绿豆，我们称其为绿豆粉丝。
粉丝冷库存放方法：
粉丝冷库佳的贮藏温度为-10℃，在这个温度下贮藏可以更好保证粉丝口感，保证粉丝原有的嚼劲,提高粉丝在市场上的竞争力。
粉丝冷库进出库注意事项：
1.粉丝冷库进库前需要进行实现预冷，不能直接进库，预冷温度在-3℃到-4℃，预冷后的粉丝口感更佳。
2.摆放时需要注意粉丝堆积的密度，防止堆积过密通风不良，粉丝佳的堆积密度为40平方米贮藏1吨粉丝。
3.粉丝冷库和其他的鱼类冷库、肉类冷库不同，粉丝冷库对库内的湿度要求较高，一般冷库在建造时需要采用排管的方式， 在库内添加加湿系统，保证粉丝的韧性和口感。
4.粉丝在冷库保存后，出库时需要注意解冻方式，一般解冻方式为三种，一种在阴凉库自然解冻，一种可以借助风冷记性解冻，后一种为在20℃的温水中解冻。
粉丝冷库多少钱？粉丝冷库的实际价格？影响因素主要有以下几方面影响因素：
1、选址：冷库选址一定要注意，首先要结合自身的运营情况进行决定，就拿出租冷库为例，冷库选址需要考虑周边的市场前景和交通便利性。
2、大小：冷库的容积，1000吨冷库存放不同货物需要的冷库容积不同，一般我们蔬菜按照5~7立方一吨的参数进行计算，冷冻肉品按照4立方每吨计算，这个也要根据冷库内的货架布局有关系。根据粉丝冷库的大小来确定粉条冷库造价，冷库越大，价格越高。
3、系统：冷库方案不同，制冷系统也有多重选择途径，机组品牌差异，价格相差较大；
4、分间：相同冷库大小的冷库，分割的间数越高，冷库制冷设备和保温材料使用越多，冷库的配套附件也会增大，在其他参数相同的情况下，冷库分间数越高，冷库价格就越高。
粉丝冷库多少钱？是根据用户所建冷库的大小、储存物品、有无特殊需求等方面来决定的，了解这些情况后，我们就可以根据这些为用户推荐合适的冷库制冷设备，然后再由冷库工程师进行现场勘查后，为用户制定一份详细的冷库设计方案和报价单。
