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1、咸蛋黄是一种美食,主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。
2、 今天老刘就来分享一下“咸蛋黄小龙虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
小龙虾2000克、生咸蛋黄150克、蒜子60克、生姜、青椒
4、先把生咸蛋黄包上保鲜膜,放在微波炉中高火加热八分钟。然后再把小龙虾放入清水中清洗干净,用刷子刷去腹部的污垢,再剪去虾头处的虾胃,开口尽量小一点,不要把小龙虾的虾黄剪出,再从虾尾当中拉出虾线