3、鸡翅从中间劈开更容易熟,码上鸡翅,鲍鱼,蟹棒
4、生蚝肉,虾
5、最后再码上花甲。盖上锅盖,中大火蒸10分钟左右。 可以不放水的,因为食材煮的过程中会出水。不粘锅一般不会糊,如果你跟我一样用的大铁锅,实在担心会糊锅的,那就加小半碗水。
6、蒸的过程我们调下酱料,10瓣大蒜搅成蒜末,没有搅拌机的就要辛苦自己剁了。
3、鸡翅从中间劈开更容易熟,码上鸡翅,鲍鱼,蟹棒
4、生蚝肉,虾
5、最后再码上花甲。盖上锅盖,中大火蒸10分钟左右。 可以不放水的,因为食材煮的过程中会出水。不粘锅一般不会糊,如果你跟我一样用的大铁锅,实在担心会糊锅的,那就加小半碗水。
6、蒸的过程我们调下酱料,10瓣大蒜搅成蒜末,没有搅拌机的就要辛苦自己剁了。
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