芹菜馅饺子用开水焯水吗,用芹菜做饺子馅需要焯水吗

当不知道吃什么的时候那就来包饺子吃吧，当节假日大家团聚的机会那就再来顿饺子吧北方人没人会拒绝它。

By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 芹菜 3根
• 花椒 一勺
• 香油 一勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 生姜 2片
• 水饺皮 适量
• 猪肉馅 300克
• 食用油 一勺半
• 蚝油 一勺
• 葱 半根

做法步骤

1、花椒粒用少量的开水泡十分钟后把花椒粒去掉。

2、把凉透的花椒水一次少量分多次倒入肉馅中，边搅拌边倒直至肉馅完全吸收花椒水。再倒入生抽和蚝油。葱姜切末放入肉饺中。