3.腌制入味的梅头肉取出，在空气炸烤箱的炸篮里铺上一层锡纸防黏，然后把烤箱预热180度，时间大约是45分钟。
4.我用的这款ACA空气炸烤箱有一个好处就是可以热风烤的功能，选择这个功能能使叉烧肉表面肉质不怕长时间烘烤变的太干，随时观察叉烧表面上色情况，适当地给叉烧翻个身，受热和上色更均匀一些。
烤好的叉烧放凉后在表面刷点蜂蜜，能使叉烧看上去更色泽透亮诱人。切成片后，摆盘，就是一道受欢迎的广东经典烧腊家常菜！
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