3、4.将香蕉片和牛油果片放入料理机,倒入少量的清水搅打成泥。一定要少放水,料理机能转动搅打就可以了,水多了容易加入蛋白后流汤。
4、3.香蕉留半根切片,牛油果留半个切片。
5、5.将奶粉和玉米淀粉过筛,和果泥搅拌均匀。建议选择进口奶粉,我用的是美赞臣,据说国产奶粉都有消泡剂。
6、6.将搅拌好的果泥糊过筛,得到更细腻的香蕉牛油果糊。
3、4.将香蕉片和牛油果片放入料理机,倒入少量的清水搅打成泥。一定要少放水,料理机能转动搅打就可以了,水多了容易加入蛋白后流汤。
4、3.香蕉留半根切片,牛油果留半个切片。
5、5.将奶粉和玉米淀粉过筛,和果泥搅拌均匀。建议选择进口奶粉,我用的是美赞臣,据说国产奶粉都有消泡剂。
6、6.将搅拌好的果泥糊过筛,得到更细腻的香蕉牛油果糊。
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