整只鸡怎么煮才好吃,整只鸡怎么煮

起锅烧油，先把鸡肉里的水分炒干，炒到焦香的状态，这样鸡肉就不会腥。

另起锅下姜蒜干辣椒炒香，放豆瓣酱和火锅底料炒出红油。

然后把炒好的鸡肉和啤酒一起下锅大火焖煮8分钟。