11、炒好即可出锅，盛盘中即可端上桌啦，最后表面撒上适量小葱碎即可。
12、来张近图看一下，粒粒分明，香味满屋，好香呢。
[小贴士]：
1、用来做蛋炒饭的米饭建议是头天的剩米饭，米饭蒸的过程中，最好是硬点的，别太软，不然炒的过程中，会无法粒粒分明，影响口感。
2、也可以根据自己口味放入适量火腿、青菜等，这个灵活操作即可。
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