年味鲜到家
大闸蟹蒸熟，把蟹肉，蟹黄通通都挑出来备用。
鸡蛋2个搅打均匀。
姜切丝，起锅热油，放姜，倒入蟹肉蟹黄，翻炒爆香。
加入开水，煮至沸腾，倒入鸡蛋液，用淀粉水勾芡，洒上黑胡椒粉，放上香菜，上桌。
哇噻，蟹味道浓郁 ，来一勺，鲜的掉舌头。笔记
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