6、 准备个小碗，在里面打入半个生的鸡蛋黄，另外的部分可以用来做菜的时候用，把鸡蛋黄搅打好了以后，这时候我们就可以去预热烤箱啦，烤箱上下火200度烘烤个10分钟左右。
7、用刷子把手抓饼香肠卷刷上适量的生鸡蛋黄，在上面撒上黑芝麻，把手抓饼香肠再放进烤箱的中层，设置上下火200度烘烤将近15~20分钟左右，孩子课喜欢吃了，一下子能吃5、6个不成问题。好吃的酥皮、咯吱咯吱脆，主要是还很快手，简单易做，成功率高！很是值得一试哦。
【小贴士】：
1、手抓饼完全解冻后会非常非常黏，所以要趁它还没完全解冻的时候赶快制作。
2、香肠酥的大小可以随意调整，再小一点也很可爱的哟。香肠的口味可根据个人喜好随意调整。
3、我用的是现成的手抓饼皮，如果要自己做皮的话可以参照一下葱油饼饼皮的做法。
