辣椒炒蒜苔的家常做法,蒜苔辣椒炒腊肉的做法

蒜苔遇上腊肉，味道真的不错～简单粗暴的做法，快点来试试吧～

By 家有小神兽

用料

• 蒜苔 1斤
• 腊肉 半斤
• 料酒 2勺
• 蚝油 一小勺

做法步骤

1、腊肉下锅焯水煮掉一些咸味，也方便清洗。水开再煮个四到五分钟捞出洗干净。（ps：腊肉我买的是腿肉部位的，不是很肥。）

2、蒜苔洗净切段，两节手指头长度就可以了。切太短不好夹，建议选嫩一点的。