清洁是众多家务活之中最麻烦的一环，
尤其是容易堆积粘腻油污的厨房，
更是日常清洁里最费力的空间之一。
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所以对于去除厨房重油污，市场有不少清洁商品；但想要保持干净，或是减轻清理上的负担，除了事后的清洗，事前的预防也不能忽视，才不会在每次做饭后，要耗尽更多体力处理厨房活儿。
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为此，日本主妇钻研出各种小技巧，发挥事半功倍的效果，也让主妇们能更有动力做好这些家务活。
事前预防
俗话说"预防胜于治疗"，所以事前就能做一些动作，对于油污、灰尘，甚至是处理餐后的杯盘狼藉，都会有大大帮助。
技巧一：保鲜膜包覆吸油烟机
对于经常做饭的主妇来说，吸油烟机每天都要使用，却又担心空气中的灰尘与粘腻的油垢结合，并附着在机器上变得难以清洁；对此，日本主妇建议，除了每次烹煮后都随手擦拭，更推荐使用保鲜膜加以包覆，借此防止污渍。
小提醒，利用保鲜膜防污，要避免妨碍吸油烟机正常运作；若有起翘或脏污，请立即更换。
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技巧二：胶带封住厨房细缝
即使运用了"美缝"技巧，但各种微小粉尘、油污就是有办法入侵这些缝隙，甚至累积成顽垢，不仅不好看，甚至成为细菌滋生的温床。对此，日本主妇都会使用"胶带"来封闭缝隙，达到防污的目的。
小建议，为了避免破坏空间美感，应以"透明胶带"为主，或是符合厨房风格的胶带。另外，请使用"缝隙专门"的胶带，粘着性会更好，也能避免粘胶从两侧溢出，反而粘了更多的脏东西。
