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吸油烟机：运用热水 中性清洁剂
吸油烟机的风扇，长年累月堆积重油污；而要有效去除脏污，日本主妇推荐使用热水 中性清洁剂的方法，达到软化、分解油垢效果。
做法是将水槽（或水盆）注入摄氏60℃的热水，然后倒入中性清洁剂，将水搅拌均匀之后，放入油烟机零件，并静置30分钟，等待油污软化后就能以刷子轻松清洗。
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至于无法浸泡的吸油烟机内部，请喷上中性清洁剂，等待30分钟后再进行擦拭即可。
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燃气灶：使用"倍半碳酸钠水"
处理燃气灶的炉架，建议浸泡在摄氏50℃的小苏打水里30分钟，然后再刷洗。至于燃气灶台面，日本主妇则推荐使用"倍半碳酸钠水"。
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调制的比例为1小匙的倍半碳酸钠，加上500毫升的水，混合均匀之后装入喷罐里，然后喷洒在台面上，并覆盖保鲜膜或纸巾，同样等待30分钟后即可刷洗干净。
