7、将馅料放到饺子皮的中间,随后包成一个个淀粉的胡萝卜鸡蛋馅的蒸饺即可。
8、将饺子放到蒸锅上面之后,开水蒸上十五分钟即可。
大家看下二姐做好的晶莹剔透的蒸饺效果,是不是感觉还不错呢?
小贴士1、加水和淀粉有技巧
这里面我们要加进去热水,这样能让普通淀粉做出烫面蒸饺的效果,这样带着一点韧性而且能让蒸饺面皮变得更透明。
2、淀粉做面皮有技巧
我们在包淀粉蒸饺的时候,也需要注意不要碰破蒸饺的面皮,因为淀粉蒸饺做出来的面团没有普通小麦粉容易成型,所以防止包饺子的过程中将面皮做破即可。
7、将馅料放到饺子皮的中间,随后包成一个个淀粉的胡萝卜鸡蛋馅的蒸饺即可。
8、将饺子放到蒸锅上面之后,开水蒸上十五分钟即可。
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小贴士1、加水和淀粉有技巧
这里面我们要加进去热水,这样能让普通淀粉做出烫面蒸饺的效果,这样带着一点韧性而且能让蒸饺面皮变得更透明。
2、淀粉做面皮有技巧
我们在包淀粉蒸饺的时候,也需要注意不要碰破蒸饺的面皮,因为淀粉蒸饺做出来的面团没有普通小麦粉容易成型,所以防止包饺子的过程中将面皮做破即可。
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