很多人吃麻辣烫都是想吃啥拿啥，如果你有钱任性，就当我没说，如果也想省点钱，就听小菲继续叨叨。
麻辣烫都是按重量收费，有的店里青菜和肉类统一价格，有的店里青菜和肉类分别计价，不管怎么样，我们都应该拿一些重量轻的食材。玉米，外面一层玉米粒，里面一根大玉米棒，很压秤。豆腐泡、腐竹、豆腐这类食材空隙大，长期在水里泡着，吸满了水，也很压秤。还有年糕，密度大，看似很小，其实很重。
3、不拿西兰花、菜花、之类不易清洗的蔬菜
麻辣烫店里每天的食材消耗是很大的，所以清洗蔬菜是任务量很大的工作，所以很多店里都不认真清洗蔬菜。
像西兰花、菜花、蘑菇之类的菜缝隙非常大，我们在家做饭时，都要用淡盐水浸泡*菌去杂质，而麻辣烫店里不会像我们这么认真的洗菜，所以尽量少拿。
“3多拿”1、多拿新鲜的肉类
很多麻辣烫店里，肉类和蔬菜价格相同，所以我们取菜时，就要多拿肉类，多拿新鲜的肉，如虾、培根等，因为这些肉性价比最高。
2、多拿易清洗的蔬菜
像油麦、菠菜之类的蔬菜，如果不新鲜，或者有杂质，我们一眼就能看出，所以通常麻辣烫店里会把这类蔬菜重点清洗。
3、多拿不压秤的蔬菜
