木子里有什么营养,木子的籽能不能吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 01:39:42

摘木子时,一家老少全部出动的,

小孩子找那些相对矮点茶树摘,

而大人则会找那些高大的茶树,

老人家则捡掉在地上的木子。

无论是果多果少,果大果小,

一概不论,双手不停的采摘木子。

木子里有什么营养,木子的籽能不能吃(5)

木子全部采摘回来后,就开始晒木子了,

此时乡下平地上,就都是黑压压的木球。

秋天的太阳没有夏季那么毒,

所以木子一般要晒上好几天才行。

木子里有什么营养,木子的籽能不能吃(6)

把刚采摘回来的木子摊开,

在太阳底下暴晒一段时候后,

从木子里一条条的小虫爬出来,

这些虫子是可以吃的,它们是茶虫,

富含蛋白子,据说营养价值很高。

把爬出来的茶虫用一个小铁罐装好,

往罐子里放少许盐,

然后放在火上烤一下,

听到嗤嗤的声音时,就可以食用了。

木子里有什么营养,木子的籽能不能吃(7)

晒过几天太阳,木子壳便会自动变干破裂,

就留下乌黑的木子仁。

并不是所有的木子壳都会破裂的,

所以还要加以人工撬开木子壳,

剩下的就是一颗颗圆形或扁圆形的木子仁了。

木子里有什么营养,木子的籽能不能吃(8)

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