摘木子时,一家老少全部出动的,
小孩子找那些相对矮点茶树摘,
而大人则会找那些高大的茶树,
老人家则捡掉在地上的木子。
无论是果多果少,果大果小,
一概不论,双手不停的采摘木子。
木子全部采摘回来后,就开始晒木子了,
此时乡下平地上,就都是黑压压的木球。
秋天的太阳没有夏季那么毒,
所以木子一般要晒上好几天才行。
把刚采摘回来的木子摊开,
在太阳底下暴晒一段时候后,
从木子里一条条的小虫爬出来,
这些虫子是可以吃的,它们是茶虫,
富含蛋白子,据说营养价值很高。
把爬出来的茶虫用一个小铁罐装好,
往罐子里放少许盐,
然后放在火上烤一下,
听到嗤嗤的声音时,就可以食用了。
晒过几天太阳,木子壳便会自动变干破裂,
就留下乌黑的木子仁。
并不是所有的木子壳都会破裂的,
所以还要加以人工撬开木子壳,
剩下的就是一颗颗圆形或扁圆形的木子仁了。