时隔一年,复旦大学又一项关于抗生素的研究引起关注。在这次研究中,研究人员把关注点放在了抗生素与肥胖的关系上。
研究结果也表明,兽用抗生素可能是造成儿童肥胖的因素之一。
注意,是兽用抗生素,并非医用抗生素。本次研究,他们未观察到肥胖或超重与那些主要用于人群的医用抗生素有显著性关联。
儿童特别是婴儿由于其生理结构和功能发育的不完善,更容易受到环境中抗生素的不良影响。
那么问题来了,哪些食物中可能有兽用抗生素残留呢?
这些食物中,可能有抗生素残留
1
快餐里的抗生素鸡
快餐行业是鸡肉的消耗大户,如果在源头上使用了含抗生素的鸡肉,长期吃下去,后果可想而知。
尤其是儿童,更是喜好快餐食品,家长必须有所限制。
2
有抗生素残留的鸡蛋
“氟苯尼考”作为兽用抗生素的一种,用作鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中,便可能传递到蛋品中。
因此,购买时一定要选择符合国家标准、有安全保障的鸡蛋,不要贪图便宜。
3
不正规的水产品
国家食药监总局召开发布会通报2017年食品安全监督抽检情况,在抽检的不合格食品中,水产品成为食品安全的“重灾区”,不合格水产品超九成兽药超标。
临床治疗中,滥用后果更严重
环境与食品虽是儿童抗生素的重要暴露源,但抗生素在临床治疗中的应用范围更广,后果也更严重。
抗生素滥用不仅伤肾、威胁人体健康,其因产生耐药性而出现的“超级细菌”,全球都在担心。
滥用抗生素将导致无药可用
滥用抗生素百害而无一利。日常生活中,不少人把抗菌药当成消炎药放在家中常备,只要感冒发烧就自己先吃几粒……
然而,抗生素用多了会使细菌产生耐药性,使抗生素药物效果变差,甚至无效。最终的结果,就是人在感染一种细菌后,没有药可以*死细菌,最终导致死亡。
过量和不恰当地使用,使细菌对抗生素的耐药性越来越强,将导致将来可能“无药可用”!