包面馅子需添加什么才好吃,包面馅用什么肉最好

2、肉馅里加入切好的葱花，姜末，加入2个鸡蛋，少许盐，老抽，酒、鸡精，少许胡椒粉。

3、把所有的食材顺着一个方向充分搅拌均匀，馄饨馅就做好了。

4、准备半碗清水，馄饨皮准备好。

5、取一张馄饨皮，四周抹点水，放入适量的馅料，对角卷成小卷，把馄饨两边捏在一起就可以了。