复羽叶栾树的叶和果实
栾树的降温、保水、重金属富集能力虽然样样不是冠军，但都名列前茅，是行道树综合实力的一线选手。
更重要的，它的树高不算高，可冠幅不小，简单说就是矮胖型，不用担心过多影响路边建筑，却能提供很好的遮蔽度，非常合适城市新建街道。
栾树花开
还有你们最关心的——栾树可以吃。
当然了，这不是让你去薅家门口的栾树，那指不定多脏呢。事实上，也极少有人吃。我所知道的，只有北京的京西门头沟区人民爱吃栾树的嫩芽，他们叫“木兰芽”，方言念出来是“木了雅”。我从小在门头沟野外认植物，早就吃过木兰芽，当然都是烫熟拌好的，长的非常像蕨菜。长大才知道居然是栾树。
味道嘛……毫无味道，全靠佐料。要不是门头沟山里物资少，想必也没人想到吃大树。
凉拌木兰芽
花果都是美美的
行道树嘛，颜值是非常重要的。在这方面，栾树非常能打。虽然树形不算突出，但是花、果都好看，而且花期极长，在北京通常夏秋开两次，从五月到十月都在它的花期内。
这就形成了另外一个美景——因为花期很长，相邻的栾树经常一棵花刚开，一棵果已成熟，一条街上有花有果，真是双倍的好看。
栾树的花属于可远观也可亵玩的那种。它花量极大，能把整棵树罩上一层金色的壳，远看去金黄一片，连外国都把他移植做绿化树种。英语里俗称“golden rain tree”，真是恰当不过。
难得的是，近处端详，甚至拿放大镜看一朵花，竟也秀气可爱。栾树的花分雌雄，功能性雄花雌蕊不发达，反之亦然。它的花药和花瓣基部都是橙红色的，和黄色花瓣相映成趣，非常精致。
