6、不到十秒出蒸汽，直到定时结束，稍闷一会，便可以开盖了，开盖注意防烫。
7、酱香浓郁，美味好吃的蒸牛肉就做好。儿子是刀叉齐上，吃得很嗨，直夸一点不比牛排差。
【小贴士】：牛肉选择肉质软一些的牛腩肉，切片薄一点。十分钟蒸得刚刚好，软嫩适中，有嚼劲。如果时间来得及，可以提前敲敲，肉质会更嫩。黄豆酱本身是咸味的，不需要放盐了。
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