近日气温愈来愈高,夏日炎炎,心情可能也会随天气变得燥热、总是热到没胃口……这时,可能酒不好喝、手机不好玩、只剩空调、冰饮能救命!说到夏日冰饮,不少人有过自制冰棒的经历吧~先看看这3款清新、绿色、健康、全家适宜的冰棒:
一边吃冰、一边给身体补充维C,多划算~这款可以说是最健康的冰棒了!
做法:
将金桔浓缩汁、柠檬汁、柳橙浓缩汁、细砂糖(70g)加入锅内,以小火煮至细砂糖溶化开,备用;
将细砂糖(80g)、玉米淀粉混合均匀,加入蛋黄搅打至颜色略白,备用;
牛奶隔水加热,慢慢加入蛋黄液,加热至85℃;
加入步骤1拌匀,再倒入鲜奶油拌匀,然后倒入模具中,放入冷冻柜冷冻即可。
准备材料:100ml金桔浓缩汁、15ml柠檬汁、30ml柳橙汁、150g细砂糖、250ml牛奶、80g蛋黄、15g玉米淀粉、250ml鲜奶油
黄瓜冰棒口感和颜色都很清爽的黄瓜,是人们夏天非常喜爱的食物,处理方式和用途都很多,具有除热、利水利尿、清热解毒的功效。当然,还可以减肥~
做法:
将黄瓜用清水洗净后切块;
黄瓜、矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀;
倒入冰棒模具中速冻即可。
准备材料:1根黄瓜、2大勺蜂蜜或白糖、300毫升矿泉水
绿豆冰棒绿豆清热之功在皮,解毒之功在内。绿豆饮品是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。
做法:
绿豆洗净、沥干,加入600cc的水泡约1小时,放入电饭煲加入300cc的水,煮至开锅起跳,再加入300cc的水,重新按下开关,煮至跳起;
将糖用小火略炒,再加入步骤1的绿豆汤以小火煮滚,接着加入玉米淀粉水勾芡;
待凉后分装入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,放入速冻柜即可。
准备材料:100g绿豆、150g糖、600ml水、25g玉米淀粉
牛奶雪糕