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今日头条的朋友大家好！昨天给大家讲了柑橘着色增甜的原理，今天继续给大家讲影响着色增甜的因素和促进的方法。
影响着色增甜的因素还是要从原理上看，着色有两个过程，第一阶段是果实要接收到什么信号才知道要开始进入着色增甜，这个过程并不是说想进入就可以进入的，必须要有一定的信号来告诉它，你要进行着色增甜了，就像别人来敲门，你听到声音了才知道要去开门，这就是信号的作用。第二阶段是从着色开始到着色完成。
果实的着色增甜必须是有足够的养分积累，积累到一定浓度之后才开始进入着色增甜。着色增甜受光照、温度、水分、营养（激素、元素、可溶性糖等）四大类的影响。所以应该从两个方面去看着色增甜的工作。第一个养分的浓度，第二个就是刚刚所说的四大因素。
来源：周志勇
我们常见的着色不利的情况，主要有以下几点。一是果实成熟度不够，可溶性糖偏低，说明前期的养分积累不够，后期着色不起来。我们在现实情况中见到的内膛果、下垂果，因为光合作用不够，养分也不够，那么它进入着色的时间会比较晚，着色的情况就会比较差。二就是树形过密，透光不良。三是秋冬季气温过高，叶绿素分解得比较慢，但是它的糖度会比较高。四是果树后期遇雨偏多，水分含量太高了。五是氮肥使用过多。六是外源激素有残留，使它后期偏向营养生长方面。
那么怎么样促进着色增甜呢？首先在着色之前提高果实的养分浓度，你要比别人早上市，那么你的果实膨大一定要比别人快。然后就要从光温水肥这四个方面去改善它。
在着色开始之前，就要尽快提高果实的养分积累，也就是在膨果期怎样使它的光合作用强一点。对于新梢的管理，主要是控夏梢延长膨果时间、促秋梢尽快老熟缩短。
- 膨果期
对于膨果管理，在膨果期保证果实水肥充足供应，快速膨果。最近看到很多朋友在说抗旱。为什么要抗旱？如果在这个阶段果实长得比较慢，那么后期果实就会上色慢，果就会比较小。之前周志勇老师做了一个简单的实验，在6月份找了一个果园，每天就去测果。左边是一个水肥充足的果，右边是一个靠天吃饭的果，我们可以看到短短七天之后，有水肥的果比没水肥的果大了23%。
