今天早上朋友给了我一只大大的猪腿,说是养了两年多的猪,果然猪皮看起来都是厚厚的呀。那么大只拿来焖的话一定会很腻吧!天气不是太热,于是决定搞一锅猪脚姜醋好了,不会肥腻,可以顺便补一补!
By 彭彭爱做美食
用料
- 猪脚 1000克
- 鸡蛋 20个
- 生姜 500克
- 甜醋 2瓶海天甜醋
- 盐 少许
- 红糖 适量
做法步骤
1、准备好食材,猪脚白灼一下过凉水备用。姜切片,鸡蛋水煮后把鸡蛋壳剥掉备用,还要适量红糖,忘记一起拍“合照”了。
2、姜在不粘锅上干炒一下,不用放油哦!炒干水,待会煲出来的姜才会脆。
今天早上朋友给了我一只大大的猪腿,说是养了两年多的猪,果然猪皮看起来都是厚厚的呀。那么大只拿来焖的话一定会很腻吧!天气不是太热,于是决定搞一锅猪脚姜醋好了,不会肥腻,可以顺便补一补!
By 彭彭爱做美食
1、准备好食材,猪脚白灼一下过凉水备用。姜切片,鸡蛋水煮后把鸡蛋壳剥掉备用,还要适量红糖,忘记一起拍“合照”了。
2、姜在不粘锅上干炒一下,不用放油哦!炒干水,待会煲出来的姜才会脆。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.