粉店如何走出困境,接手一家失败的粉店如何再做起来

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 11:06:13

在长沙市雨花区德馨园街道,有一家开了10年的“好人多”粉店,粉店老板刘国兴和妻子周美其给小店定了条不成文的规定:学龄前孩子和三无老人吃粉免费。

粉店如何走出困境,接手一家失败的粉店如何再做起来(1)

这样的善举得到了街坊邻居交口称赞,可刘国兴说,将时光往前倒退10年,就是另外一个版本。那时的行善者还不是刘国兴,而是附近的邻居们。

2011年8月,小区的一家米粉店要转让。想到刘国兴已下岗,街坊建议他把店盘下来,谋个生计。

刘国兴得知门店转让费就需要4000元,一时犯了难。

“那时候困难到什么程度,有上顿没下顿,家里还有两个小孩。”囊中羞涩的刘国兴夫妻婉拒了街坊的好意。

两口子没想到,街坊有钱出钱、有力出力,很快帮他们凑齐了开店的资金,“我一个老邻居给了两千,没有煤,有邻居就说,我家里有个电磁炉还没用,也给了我。筷子 、碗都是邻居们给我的。”

就这样,刘国兴的粉店才开了起来。

粉店如何走出困境,接手一家失败的粉店如何再做起来(2)

开店之初,刘国兴就有了让小孩和老人免费嗦粉的想法,他说这是出于一种本能。

“因为自己做过父母,晓得小孩吃的粉少油少盐、不放味精,小孩也吃不了好多。”刘国兴说。

这么多年,不少爱心人士听闻刘国兴的粉店让小孩及老人免费嗦粉,纷纷慕名来捐粉,有捐几碗的,也有捐几十、几百碗的。刘国兴把每一笔爱心善款的金额以及使用详情都记录在店内的一个笔记本里。

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他想把这份爱继续传递下去,10年来,无论经营状况如何,刘国兴都坚持着他的“送粉”原则。

粉店如何走出困境,接手一家失败的粉店如何再做起来(4)

粉店开了这些年,长沙的繁华日甚一日,“好人多”粉店的生意却大不如从前。

隔壁理发店店长这样评价“好人多”粉店,“货真价实,味道也不错,但店太偏僻,又没有持续的运营模式,很难开下去”。

刘国兴说,算上房租、水电、米面成本,小店一直在亏本,“我的退休工资都搭进去了,偶尔还要向女儿借钱”。

可他还在坚持着:“不知道还能维持多久,但我们还是决定继续走下去”,他认为“好人多”不只是一家店,也是一个信念,一段故事。

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来源:政法频道综合

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