发糕制作方法视频,发糕不蓬松是什么原因

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 12:00:02

教大家做一个零失败的懒人发糕,全程手不沾面,做好的发糕不塌陷、不回缩,内部组织均匀且细致,香甜松软,一搅一蒸就出锅,特别简单省事。

想要发糕做得成功,别只会放酵母粉,多加2样,蒸出来的发糕会更加蓬松暄软,而且吃着不粘牙

下面我会将蒸发糕的做法详细分享给大家,喜欢吃发糕自己就能做,比甜品店卖的面包还要好吃,自己在家蒸发糕,还可搭配个人喜欢的果干,红枣,葡萄干等....

发糕制作方法视频,发糕不蓬松是什么原因(1)

和面比例:酵母粉3克,白糖10克,35℃的温水100克,鸡蛋2个,面粉220克,少许果干。

制作过程:

1,首先准备一个杯子,加入酵母,白糖,温水,将酵母搅拌溶解。

发糕制作方法视频,发糕不蓬松是什么原因(2)

2,搅匀后打入两个鸡蛋,将鸡蛋打散与水完全融合。

发糕制作方法视频,发糕不蓬松是什么原因(3)

3,搅匀后,再将酵母水少量多次的倒入面粉中,边倒边搅拌。

发糕制作方法视频,发糕不蓬松是什么原因(4)

首页 1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.