糟香鱼的正宗做法,正宗糟鱼的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 11:53:22

其实对于多数枣庄人,从小吃惯的口味其实还是比较单一,人们经常说某个菜香,实际的意思往往是食材里进足了汤汁的味道。

比如说有很多人喜欢吃辣子鸡里的土豆片,辣椒炒肉里被炒倒的辣椒等等,都是这个道理。

反之,若是仅仅将食材在汤汁里洗个澡就盛出,则会因不进味被很多人直接定性为不好吃。

糟香鱼的正宗做法,正宗糟鱼的家常做法(9)

餐厅内的装修风格比较仿古,有些古色古香的味道,尤其是两个比较有特色的洗手池,很引眼球。

多数菜品的名称很有艺术性,若非经常点菜的高手,还真不知道这些菜会是个什么味道。

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由于当天就是为了比较全面的品菜,所以点的数量也比较多,有稣锅糟香鱼、澎湖湾干锅豆腐、外婆小炒骨、青椒肉丝、包菜翅丝、干锅土豆片、韭香蛤蜊和一个海鲜疙瘩汤。

糟香鱼的正宗做法,正宗糟鱼的家常做法(11)

唉,真的不知怎么开口,我尽量克制住自己,不然分分钟能变成一个喷子,还是老样子,一道菜最多两句话。

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