今天阿慧分享家常下饭系列【盐煎肉】，肥而不腻超好吃，这个盐煎肉，比回锅肉做法更简单直接，味道不输回锅肉，超级下饭
食材：猪后腿肉，仔姜，蒜苗，洋葱，小米辣，姜蒜，豆豉，豆瓣酱
️1、猪肉洗净沥干水切片‼️，小米辣，姜蒜，仔姜切片，洋葱切块，蒜苗切段备用
2️.热锅下肉，加入少许水翻炒肉片炒出猪油
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