蒸粘豆包是冷水下锅还是热水,蒸粘豆包开水下锅还是冷水下锅好

3、紫米提前20分钟冷水浸泡，中火煮20分钟左右，

4、加入糖趁热浇板均匀。

5、红枣去核剪成小颗粒。

6、将紫米、豆沙、红枣揉成小球状，在糯米粉上翻滚，至均匀的裹上一层糯米粉，然后再轻轻蘸水再次翻裹一圈，糯米粉太薄的话蒸熟以后不容易拿取。