⑤准备一个蒸锅,在备好一个屉布,把屉布用水淋湿,然后铺在蒸屉上,在将搓好的黄米面粉平铺在蒸屉上,盖上锅盖大火蒸十分钟左右即可。
⑥黄米面蒸好之后,马上将它倒在盆里,带上手套趁热把它揉成面团,因为刚蒸好的黄米面黏性强,所以必须要趁热揉制,为了避免把手烫伤,可以在手套上蘸点冷水,可以起到防烫的作用,最后将黄米面揉制表面光滑黏性十足就可以了。
⑤准备一个蒸锅,在备好一个屉布,把屉布用水淋湿,然后铺在蒸屉上,在将搓好的黄米面粉平铺在蒸屉上,盖上锅盖大火蒸十分钟左右即可。
⑥黄米面蒸好之后,马上将它倒在盆里,带上手套趁热把它揉成面团,因为刚蒸好的黄米面黏性强,所以必须要趁热揉制,为了避免把手烫伤,可以在手套上蘸点冷水,可以起到防烫的作用,最后将黄米面揉制表面光滑黏性十足就可以了。
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