大家好这里是小慧说美食，阳春三月是孩子长高的黄金时期，推荐给家长七道营养早餐，不仅消积食健脾胃而且孩子常吃身体棒，大家快跟着小慧学起来吧！
一、香菇猪肉烧卖
1、准备食材：糯米、饺子皮、猪肉、胡萝卜、香菇、蚝油、食盐、生抽、五香粉、葱
2、香菇肉烧卖的做法：
（1）蒸糯米饭：糯米淘洗干净放入碗中，加入适量清水浸泡片刻，入锅中蒸20分钟左右，至糯米熟透即可备用。
（2）猪肉洗净堆成肉馅，胡萝卜洗净去皮切碎，香菇泡发切碎，小葱切碎备用。
（3）炒熟食材：锅中热油下入猪肉馅，小火翻炒至猪肉变色，下入切好的香菇和胡萝卜碎翻炒片刻。
（4）配料：加入适量的生抽、蚝油、五香粉、食盐大火翻炒片刻，然后倒入蒸熟的糯米饭翻拌均匀。
（5）包：取一张饺子皮擀薄，包入适量糯米馅料，收口捏紧包成烧麦形状依次包好。
（6）最后：锅中入水将包好的烧卖放入锅中，大火蒸10分钟左右即可出锅，软糯鲜香口感软软糯糯的超级好吃！
二、香菇芹菜肉汤圆
1、准备食材：香菇、食用油、食盐、生抽、蚝油、葱姜、糯米粉、芹菜、猪肉
2、香菇肉汤圆的做法：
（1）香菇洗净泡发切碎，猪肉洗净堆成肉馅，小葱生姜和芹菜洗净切碎备用。
（2）炒香味：锅中热油下入肉馅翻炒变色，放入小葱和生姜炒出香味。
（3）配料：再放入香菇翻炒片刻，加入适量的酱油和蚝油调味。
（4）配料：在下入芹菜翻炒至断生，出锅撒上少许食盐翻炒均匀盛出备用。
（5）调面团：糯米粉放入碗中，加入适量的清水揉成光滑的面团，然后分成等份均匀的面剂子。
（6）包汤圆：将面剂子擀薄包入炒好的馅料收口包好搓成圆球状依次做好。
（7）最后：锅中水开下入包好的汤圆，大火煮至肉汤圆浮起来即可出锅，软糯鲜香皮薄馅大老少皆宜！
三、豆芽鸡蛋胡萝卜馅饼
1、准备食材：豆芽、鸡蛋、胡萝卜、饺子皮、生抽、蚝油、陈醋、小葱
2、豆芽鸡蛋胡萝卜馅饼的做法：
（1）胡萝卜洗净去皮切丝，豆芽洗净，鸡蛋入锅中煎至定型，盛出切条备用。
（2）馅料：锅中热锅下入胡萝卜丝和绿豆芽翻炒片刻，加入适量的生抽、陈醋、蚝油、食盐、白砂糖翻炒片刻。
（3）再加入切好的鸡蛋条和适量的葱花大火翻炒均匀备用。
（4）包馅饼：取一张饺子皮，包入炒好的馅料收口捏紧依次包好。
（5）最后：锅中热油下入包好的馅饼，开小火慢煎至两面金黄色即可，一口一个皮包馅大好吃到根本停不下来。
四、牛肉面
