3、牛肉有一股淡淡的肉腥味,如果闻到的是肉腥味,这种就是新鲜的;如果闻到的是酸味或者腐臭味,这种一看就是不能买的肉。
买牛肉,专挑这4个部位买,肉质鲜嫩口感好,老板一看你就是行家!大家在购买牛肉的时候,要专挑这几种购买,并且还要买得足够新鲜,这样才会物有所值!
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