记住了,要萝卜片切成连刀片的条状。(怎么切连刀片的萝卜?在萝卜的一半边切几刀,不要切断,再转过来切另外一面,间隔着刚才切好的刀口切,这样就成了连刀的片状了,这样切是为了方便晾晒。)


把切好的萝卜片放入碗中,每放一层萝卜片,就撒上一些盐巴。全部撒好以后,用手把萝卜整体翻拌均匀,使萝卜上都粘上盐,放置一边腌制一个小时。


记住了,要萝卜片切成连刀片的条状。(怎么切连刀片的萝卜?在萝卜的一半边切几刀,不要切断,再转过来切另外一面,间隔着刚才切好的刀口切,这样就成了连刀的片状了,这样切是为了方便晾晒。)


把切好的萝卜片放入碗中,每放一层萝卜片,就撒上一些盐巴。全部撒好以后,用手把萝卜整体翻拌均匀,使萝卜上都粘上盐,放置一边腌制一个小时。


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