蛋糕装饰的制作教程,自己动手做蛋糕装饰

/ 二、滴落装饰蛋糕 /

滴落装饰蛋糕是将淋面等液体材料从蛋糕顶部淋制，使液体在重力的作用下自然的流在蛋糕体的侧面，形成滴落的效果，蛋糕体越高滴落的效果越好。

— 装饰技巧 —

ღ ღ 直接淋制法：将淋面材料放在容器中，再从蛋糕的顶部进行倾倒，待顶部的蛋糕全部被淋面覆盖后，放慢倾倒的速度和材料用量，使淋面自然的滴落下去即可。