还有不到20天就是圣诞节,虽然不是中国人的传统假日,但不妨碍大小朋友喜欢它,商家喜欢它,当然连做烘焙私房的,也要蹭一蹭热闹,推出各种圣诞甜点。
每年圣诞都会做的杯子蛋糕,这次用了应季的栗子馅搭配巧克力戚风的杯子蛋糕,还有简单的淡奶油加上刚上市的草莓做些简单的装饰,一个个可爱的圣诞杯子蛋糕摆上桌面,瞬间圣诞气氛就爆满,拍个美美的照片,刷爆朋友圈
圣诞 纸杯蛋糕
这一期的内容,简直干货满满,如何制作不开裂不回缩的巧克力戚风杯子蛋糕;
百搭栗子馅的做法;淡奶油的打发和稳定性.......
栗子馅,用途真的非常非常广,直接抹吐司,做夹馅、做装饰通通都可以,不能辜负这个季节的美食。